如何解决糖果生产及仓储中的吸湿问题
糖在世界各地被广泛使用,但是,糖具有极强的吸湿性,会很快吸收水分。湿度和糖形成粘性化合物,对糖果业造成了许多问题。
作为质量保证的一部分,工业除湿机属于糖果行业的必备:确保整个生产链中的干燥环境空气。所有生产阶段和房间大小均可配备除湿系统和相应的工业除湿机,可以防止问题:
在相对湿度小于60%的情况下,可以防止水分吸收,影响最终产品;含糖的原料不会粘在一起,方便加工和存储;减少了糖果或水果胶等成品的干燥时间;冷却通道中的糖果可以防止凝结;控制湿度,控制微生物衍生,在微生物污染方面具有更好的保护作用;纸板包装保持干燥稳定;保持设备的洁净程度,减少对设备的损坏。
为了降低整个生产过程中的湿度,在原料运输过程中,在糖仓内,糖衣锅中,干燥室,成型机中以及在包装,冷却和存储过程中合理使用工业除湿机。
良好的除湿措施始于粉末和颗粒的输送,然后考虑运输路线。对空气输送干燥中使用的空气进行预干燥可确保糖被干燥地输送到料仓中,以确保其可加工性。在包装和发货仓库区域,工业除湿机可防止糖果和纸板箱粘在一起,确保成品的质量。
对于糖果制造商而言,哪种工业除湿机是合适的,采用冷凝原理还是采用干燥剂原理取决于不同的因素:房间大小与环境温度一样重要。工业除湿机,可以根据客户除湿面积大小及控湿需求配置相应的工业除湿机来进行合理的除湿。多个系列,多款机型,配置高质量的硬件设备,大吸力,除湿更快。不同机型,满足不同的除湿需求,精准控温控湿,助力除湿工作。
糖果生产中有严格的湿度控制,红糖或原糖的相对湿度低于40%。在包装区域,建议的温度和相对湿度分别为20°C和30%。不一样的糖果成品,需要不一样的工业除湿机。专业服务团队顾问会在计算产能、运营成本和选择所需设备时为客户提供帮助和建议。